Pourquoi il ne faut jamais rincer les assiettes avant de les mettre au lave-vaisselle ?

Faut-il ou non rincer la vaisselle avant de la mettre au lave-vaisselle? Non, selon les experts d’un article paru dans le Wall Street Journal.
En rinçant la vaisselle, vous enlevez une partie de la saleté, ce qui empêche les enzymes du produit de s’accrocher à la vaisselle pour bien la nettoyer. De plus, les machines sont équipées de capteurs qui détectent le niveau de saleté, et adaptent leur lavage en fonction. En mettant de la vaisselle déjà propre, vous perturbez ces senseurs et ils optent pour un cycle de lavage trop rapide.

Il reste quand même essentiel de débarrasser les assiettes des restes de nourriture, afin de ne pas boucher le filtre et d’éviter les mauvaises odeurs.