La Belgique est réputée pour sa cuisine riche et variée, oscillant entre traditions ancestrales et innovations culinaires. Pourtant, certains plats typiques de ce petit pays d'Europe ne semblent pas avoir la cote auprès des visiteurs étrangers. Récemment, TasteAtlas a révélé une liste des plats belges les moins appréciés par les internautes internationaux, un classement qui pourrait surprendre les amoureux de la gastronomie locale. Voici un tour d'horizon des cinq plats qui, bien que chéris par les Belges, laissent les touristes perplexes.

1. Les Anguilles au Vert : Un Plat Trop Herbacé ?

Avec une note de 2,8/10, les anguilles au vert décrochent la première place des plats belges les moins aimés. Cette spécialité flamande, composée d'anguilles servies dans une sauce verte à base d'herbes fraîches, est un véritable emblème de la cuisine locale. Pourtant, malgré son succès en Belgique, ce plat ne semble pas faire l'unanimité à l'international, son goût prononcé et sa texture pouvant dérouter les papilles non initiées.

2. Le Bicky Burger : Un Favori Incompréhensible ?

Le Bicky Burger, véritable icône de la street food belge, se classe en deuxième position avec une note de 3,3/10. Ce burger, adoré par les Belges pour son mélange unique de saveurs et sa sauce signature, semble ne pas séduire les touristes. Pour les locaux, ce sandwich est plus qu'un simple burger, c'est une institution, souvent synonyme de fin de soirée réussie. Mais pour les visiteurs étrangers, son goût particulier ne semble pas convaincre.

3. La Couque de Dinant : Un Biscuit Trop Dure à Croquer

À égalité avec le Bicky Burger, la couque de Dinant obtient également une note de 3,3/10. Ce biscuit, aussi célèbre pour sa dureté que pour son goût de miel, est une spécialité de la ville de Dinant. Si les Belges sont habitués à ce croquant, les touristes trouvent souvent la texture de ce biscuit trop difficile à mastiquer, ce qui explique sa place dans ce classement.

4. La Fricadelle : Une Saucisse Pas au Goût de Tous

Avec une note de 3,4/10, la fricadelle, cette saucisse panée que l'on trouve dans toutes les friteries belges, se place en quatrième position. Ce met, disputé entre la Belgique et les Pays-Bas quant à son origine, est un classique de la street food. Cependant, son goût particulier et sa texture ne séduisent pas les gourmets internationaux, qui lui préfèrent peut-être des saveurs plus familières.

5. Le Vitoulet : Un Classique Trop Simple ?

Enfin, le vitoulet, avec également une note de 3,4/10, ferme ce classement. Ce plat traditionnel, constitué de boulettes de viande servies avec des pommes de terre et une salade, est un incontournable des tables belges. Sa simplicité, qui fait tout son charme pour les Belges, semble toutefois trop basique pour les palais étrangers, qui n'en saisissent peut-être pas toute la subtilité.

Conclusion

Ces plats, bien que peu appréciés des touristes, restent des trésors de la cuisine belge, appréciés pour leur caractère et leur authenticité. Ils témoignent de la diversité culinaire de la Belgique, qui ne laisse personne indifférent, que ce soit en bien ou en mal. Alors, la prochaine fois que vous visiterez la Belgique, osez goûter ces spécialités qui, malgré leur classement, sont un véritable reflet de la culture locale. Après tout, la cuisine est avant tout une question de goût, et qui sait, vous pourriez être agréablement surpris !